Mafini su poslastica koju deca svih uzrasta ( sem onih koja sisaju ) vole. Mogu biti dobar doručak, večera ili užina. Lako se prave, a deca vam mogu biti pomoćnici u pravljenju. Dajte im uz vaše prisustvo da drže mikser i mute potrebne sastojke.
Sastojci:
- 2 banane
- 2 jaja
- 90 g putera
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- prašak za pecivo
- prstohvat vanile
Štapnim ili običnim mikserom sjedinite puter, jaja, šećer, vanili šećer i banane. Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa promešajte. U kalup za mafine stavite korpice i napunite smesom, ali ne do vrha. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 do 25 minuta. Pospite šećerom u prahu, a možete ih poslužiti uz omiljeni džem vaših mališana.
Prijatno!
N.V., redakcija Mamino ćoše
maminocose.rs 