Kada leti ulazite u kuhinju imate na pameti da želite što kraće vremena u istoj da provedete i da hrana koju pripremite bude željena = omiljena na trpezi vaše porodice.
Pizza je svakako jelo koje svi vole i sa kojim nikada nećete pogrešiti.
Potrebno je za testo:
- 1 ¾ šolje mlake vode
- 1/2 kašike suvog kvasca
- 1 kašičica morske soli
- 1/4 sušenog origana
- 1/2 kašike meda
- 1 kašika maslinovog ulja
- 3 i po šolje integralnog pšeničnog brašna
Uputstvo: Pomešajte kvasac, so, med, maslinovo ulje i vodu u posudi, dodajte ostale suve sastojke i umešajte pomoću miksera. Pokrijte krpom i ostavite testo da se odmara na sobnoj temperaturi dok se ne podigne ( oko 2 sata ). Testo možete nakon toga koristiti i razvući tanko za okrugli ili četvrtasti pleh.
Sos – odličan i provreren na bazi paradajza
Opcije za povrće – brokoli, čeri paradajz, kukuruz, paprika, luk, tikvice ili listovi spanaća
Opcije sira – sveža mocarela, parmezan ili meki kozji sir
Kao svaka pizza i ova se peče u rerni oko 20 minuta. Uživajte u ukusima leta.
Prijatno !
redakcija Mamino ćoše – čarolija ala mama
maminocose.rs 